veganismo e o vegetarianismo: diferenças e benefícios

liquidificador com abacaxi, coco, gengibre e alecrim

Cada dia mais as pessoas tem optado por dietas livres de substâncias com origem animal. Existem cerca de 80 milhões de veganos e 400 milhões de vegetarianos no mundo todo. Isso corresponde a 6% da população. Valor bem alto, considerado o consumo histórico de proteína animal.

Mas o que significa ser vegano ou vegetariano? Existem diferença entre eles? A pantys esclarecerá tudo isso para você, amore. Continue com a gente e aprenda mais sobre esses estilos de vida conscientes e sustentáveis. <3

o que é o veganismo?

O veganismo vai muito além da alimentação. Ele é uma alternativa de vida, na qual as pessoas apresentam resistência aos alimentos, roupas, sapatos e outros produtos, de origem animal. [1]

Esse público acredita e respeita a teoria de que os animais são seres sensíveis. Portanto, eles possuem emoções e merecer ser livres para viver na natureza. Além disso, os veganos consideram a emissão de gases do efeito estufa e uso desenfreado da água para o abate dos bichinhos. [2]

Os veganos consumem basicamente produtos vegetais, como cereais, grãos, frutas, vegetais, tubérculos, cogumelos e sementes. Muitas ativistas femininas e pessoas preocupadas com o meio ambiente optam por esse estilo de vida. Que preza tanto pela liberdade dos animais, quanto pela natureza!

o que é o vegetarianismo?

O vegetarianismo é uma alternativa alimentar, onde as pessoas adeptas, excluíram a proteína de origem animal de suas refeições. Segundo o IBOPE (Instituto de Opinião Pública e Estatística), 30 milhões de brasileiros se declaram vegetarianos. Veja os diferentes tipos dessa prática:

  • Ovolactovegetarianismo: alimentação onde não há consumo de carne, mas leite, ovos e outros laticínios são permitidos;

  • Lactovegetarianismo: não há consumo de carne, mas sim de alimentos de origem do leite;

  • Ovovegetarianismo: os ovos são os únicos alimentos de origem animal que são consumidos;

  • Vegetarianismo estrito: uma prática alimentar, onde não é consumido nenhuma proteína de origem animal.

qual a diferença entre vegetarianismo e veganismo?

Os veganos são focados na sustentabilidade. Eles não consomem nenhum produto de origem animal. Sejam alimentos, cosméticos, roupas, sapatos e outros itens. É realmente um estilo de vida! Enquanto a prática vegetariana é mais focada na alimentação, não existe restrição em relação aos materiais. Essa opção é livre para os adeptos do vegetarianismo.

vantagens do vegetarianismo e veganismo para o corpo

Além de contribuir para a vida do planeta, o veganismo é beneficial para a saúde humana. Entre essas vantagens estão:

  • Melhora da pressão arterial;

  • Diminuição do colesterol;

  • Previne o desenvolvimento da diabete tipo 2;

  • Previne doenças psicológicas;

  • Melhora a saúde da pele;

  • Instiga uma alimentação saudável e rica em vitaminas e nutrientes;

  • Melhora o funcionamento do aparelho digestivo.

Alguns especialistas da USP (Universidade de São Paulo), acreditam que essa alternativa pode prolongar a vida. Visto que atualmente, cada vez a sociedade tem se alimentado de produtos industrializados, com conservantes, hormônios, venenos e substâncias que prejudicam a saúde, como o sódio.

Veja também: 6 dicas para cultivar uma horta caseira.

benefícios do veganismo e vegetarianismo para a natureza

Tanto o veganismo, quanto o vegetarianismo são amigos do meio ambiente. Isso porque a criação em massa de animais como vacas, bois, porcos, ovelhas e frangos, para o abate e extração de substâncias, é extremamente prejudicial para a natureza! Para o planeta, uma dieta e consumo restrito desses elementos:

  • Reduzem a emissão de gazes do efeito estufa;

  • Diminuem o desmatamento de terras naturais, para a criação de pastos;

  • Evitam o gasto excessivo de água — para o abate e outros fatores da criação de animais para consumo.

A intervenção humana é responsável por diversas catástrofes naturais. Como o superaquecimento da terra, derramamento de petróleo no mar, alta geração de resíduos e rompimento de barragens de rejeitos.

Por isso; é essencial essas alternativas como o veganismo, vegetarianismo, moda sustentável, reciclagem e uso de objetivos reutilizáveis. Elas ajudam controlar os danos causados por muitos anos de exploração ambiental.

o veganismo e vegetarianismo apresentam riscos para saúde?

A alimentação é algo fundamental para o ser humano. Visto que é a partir dela que retiramos os nutrientes e vitaminas. Substâncias extremamente importantes para nossa saúde e bem-estar.

A proteína animal é rica em elementos como ferro, zinco, ômega 3, vitamina B12 e D. Por isso, a ausência dessa substância pode ser prejudicial à saúde. Causando anemia, cansaço excessivo, queda de cabelo, diminuição da imunidade, falta de cálcio nos ossos, fraqueza muscular e transtornos psicológicos.

No entanto, todos esses compostos podem ser ajustados em sua dieta vegetal. Visto que os vegetais, cereais, cogumelos e frutas são ricos em nutrientes. Além disso, esses minerais e vitaminas podem ser repostos em forma de suplementação.

Se você é adepta a essa prática ou pretende se tornar. Procure um nutricionista e crie um dietinha ideal para manter saúde em dia! Ah, e não esqueça de manter seus exames sempre atualizados, viu?!

Quer entrar para o mundinho vegano ou vegetariano? Só vai! Essas práticas trazem enormes benefícios para o corpo e também para nosso planeta amado. A alimentação pode se tornar um ato de resistência! <3

Aproveite e leia nosso post sobre a Amazônia e a importância da natureza em nossas vidas. Estamos todos conectados a um propósito maior. Te esperamos lá :)

Referências

[1] RÉVILLION, Jean Philippe Palma et al. O mercado de alimentos vegetarianos e veganos: características e perspectivas. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 37, n. 1, p. 26603, 2020.

[2] Audiência destaca benefícios do vegetarianismo para saúde e meio ambiente. Disponível em: <https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2022/04/27/audiencia-destaca-beneficios-do-vegetarianismo-para-saude-e-meio-ambiente#:~:text=Segundo%20os%20debatedores%2C%20pesquisas%20apontam>. Acesso em: 6 mar. 2023.

[3] NOGUEIRA, C. O que é ser vegano? Descubra o significado e os hábitos alimentares. Disponível em: <https://meiosustentavel.com.br/vegano/>. Acesso em: 6 mar. 2023.

[4] ADULTOS, P. Sociedade Brasileira Vegetariana (SVB). São Paulo - SP. Departamento de Medicina e Nutrição. 2012. Guia Alimentar de dietas vegetariana. Disponível em: <https://www.svb.org.br/livros/guia-alimentar.pdf>.


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